MUFFIN DE VAINILLA CON DECO SIMPLE "ART ATTACK"😂

Esta receta es básica para conseguir unos muffins esponjosos, suaves, húmedos y delicioso.

Es ideal para hacerla en familia y divertirse un rato decorándolos. Una linda forma de que los mas pequeños comiencen a formar parte de la cocina.

INGREDIENTES

100gr de manteca / mantequilla a temperatura ambiente

200gr de harina 0000/ sin polvos

100gr de azúcar

1 huevo

1 cdita/ 5ml de polvo de hornear

1 pizca de sal

60ml de leche

1 cda de esencia de vainilla

4cdas de sprinkles

Para el glasé:

Azúcar impalpable/flor

Agua/jugo de limón/jugo de naranja

Colorantes

MANOS A LA OBRA

1. Cremar la manteca con el azúcar

2. Agregar el huevo con la esencia de vainilla.

3. Incorporar los secos tamizados (harina, polvo de hornear y sal) de a poco intercalando con la leche.

4. Agregar los sprinkles y hacer un ultimo batido fuerte para incorporar bien.

5. Distribuir la mezcla en los pirotines hasta llenar 3/4 del mismo y llevar a horno precalentado 180 grados por 15’ o 20’. (Hasta que el palillo al pinchar los muffin sale seco)

6. Para preparar el glasé: ponemos un poco de azúcar impalpable en un bowl y de a muy poquito le agregamos el liquido elegido hasta conseguir la textura deseada. Luego dividimos en la cantidad de colores que vamos a querer y comenzamos a colorearlo. Formados los colores deseados decoramos los muffins.

TIPS

✨De esta receta salen 9 muffins grandes o 12 al ras.

✨Si quieren hacerlos de otro sabor, puede reemplazar la vainilla por ralladura de algún citrico.

✨Algunas harinas absorben mas liquido que otras, por lo que es posible que necesiten mas o menos leche, vayan de a poco hasta conseguir la textura.

Espero que se diviertan con esta receta en familia y me manden sus 📸📸. Si te gustó por favor no te olvides de dar ❤️ o compartirlo así somos cada dí mas 😍.