Si haces "tap" en la foto vas al video
Dicen que el desayuno es la comida mas importante del día, por eso debemos elegir alimentos que nos aporten fibra, vitaminas y muchos nutrientes.
De vez en cuando me gusta variar mi desayuno de tostadas integrales por esta deliciosa receta con avena, frutos secos, leche y fruta.
Es un desayuno super saciador, nutritivo, ideal para comenzar un día de invierno con mucha energía.
El porridge es una preparación de avena originaria de escocía. Se remonta a las tradiciones celtas y se popularizó como un desayuno clásico británico. Tiene un alto contenido en carbohidratos complejos que facilita la obtención de energía y provoca un efecto saciante.
Tiene todas las buenas características de la avena, es rico en aminoácidos, vitaminas del grupo B y E y minerales como hierro, calcio, potasio, magnesio y zinc.
INGREDIENTES:
(Para 1 porción)
200 ml de leche descremada (puede ser leche de coco, almendra, la que mas les guste)
1/4 de taza de avena
1 cda de alulosa
1cda de esencia de vainilla
1cdita de canela
Topping:
Frutas a elección
Frutos secos
Semillas
MANOS A LA OBRA
1. En una cacerola ponemos a calentar la leche a fuego medio con la canela, el azúcar y la esencia de vainilla.
2. Cuando la leche comienza a calentarse colocamos la avena y cocinamos unos pocos minutos hasta que comienza a espesar.
3. Retiramos del fuego y colocamos la avena en un recipiente. Dejamos enfriar.
4. Cortamos la fruta mientras se enfría la avena y calentamos en el microondas la miel.
5. Servimos la avena con la fruta y por encima la miel.
TIPS:
✨Retirar del fuego ni bien comienza a espesar, ya que al enfriarse toma un poco más de consistencia.
✨Pueden guardarlo hecho en la heladera y así tener el desayuno listo con anticipación.
✨Si eligen leches vegetales, tengan en cuenta que queda un poco mas dulce, sería necesario bajar cantidad de azúcar 😉.
✨Se le puede agregar frutos secos, semillas, frutas secas, etc.
Comments