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¿Te paso alguna vez que te sale una invitación
a comer de la nada y no sabes que postre llevar?
Bueno a mi me ha pasado y no me gusta ir con las manos vacías, asi que siempre llevo algo para tomar y el postre. Pero cuando es algo de último minuto, es difícil conseguir un rico postre, por eso en una de esas invitaciones solo tenia 1 banana, unas galletitas de chocolate, dulce de leche y un poco de crema.
Claro!! no había ganas de prender el horno ni hacer algo que lleve mucho tiempo, asi que salió este postre delicioso es muy pocos minutos, sin horno ni nada muy complejo. Eso sí! mientras se están bañando para ir a la cena, ponen en el congelador el batidor, un bowl y la crema, así cuando la baten se aseguran de que no se corte y se monte mas rápido😉.
INGREDIENTES:
(2 tartas de 10cm de diametro)
80gr de galletitas de chocolate molidas
2cdas de mantequilla derretida
1 banana/platano
200ml de crema de leche
200gr de dulce de leche
2cdas de azúcar glas
Jugo de 1/2 limón
1cdita de canela molida
Chocolate amargo rallado para decorar
MANOS A LA OBRA:
1. Para la base mezclamos las galletas molidas con la mantequilla derretida y la colocamos en la base del molde y presionamos. Llevamos al freezer hasta el momento del armado.
2. Preparamos la banana, la cortamos en rodajas, le colocamos el limón y la canela y reservamos.
3. Por otro lado, batimos la crema bien fría con el azúcar a velocidad baja hasta llegar a chantilly.
4. Ahora con todos los elementos listos, colocamos el dulce de leche sobre la base de galletitas. Arriba agregamos las bananas y sobre estas, ponemos la crema.
5. Para decorar agregamos chocolate rallado.
TIPS:
✨Ideal que la banana este bien madura o madurarla para no agregar azúcar extra.
✨Al batir la crema, siempre hacerlo con todo bien frío y a velocidad baja para que no se corte.
✨Si lo desean pueden agregar esencia de vainilla a la crema😉.
✨Si quieren, pueden armarlo en vasitos y ya les queda servido en porciones individuales😉. En este caso no es necesario apretar las migas de las galletitas.
⚠️Dejame tus dudas en comentarios asi las respuestas le sirven a los demas🥰.
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