BATATAS ASADAS

Si haces "tap" vas a ver el video

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Hoy les dejo una forma super fácil y deliciosa de hacer las batatas o boniato para acompañar cualquier plato.

INGREDIENTES:

2 batatas cortadas en bastones

1 1/2 diente de ajo

Romero

Aceite de oliva

Pimienta

Sal marina

Perejil (para decorar)

MANOS A LA OBRA

1. Machacamos el ajo, romero, sal, pimienta y aceite de oliva.

2. Untamos el aceite saborizado en las batatas y nos ayudamos con las manos para que llegue a todos lados.

3. Llevamos las batatas a horno precalentado a 200 grados por 30’ o hasta que estén listas. A mitad de cocción damos vuelta.

4. Servimos y espolvoreamos con perejil fresco picado.

TIPS

✨Si ni les gusta con piel, pueden pelarlas, yo las hago así para incorporar todos los nutrientes😉. Ojo! Si es de las batatas con piel muy dura, pelarla es la mejor opción🤣.

✨Si quieren pueden agregar: Merkén, tomillo, mostaza, etc.

Espero que les guste y se animen a hacerlas para acompañar sus platos.