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El brócoli es un vegetal super amigable porque podemos hacerlo de mil formas. Esta es una de las tanta formas que podemos cocinarlo y es ideal para los que quieren llevar una dieta saludable o son vegetarianos.
Cuando las hago, generalmente hago de mas y las tengo congeladas, de esa forma ya las tengo listas para preparar esas comidas rápidas que no tenemos ni tiempo ni ganas. Teniendo este tipo de cosas listas podemos seguir comiendo saludable y sobre todo, DELICIOSO!
INGREDIENTES
1 brócoli
3 huevos
1/2 taza de avena
2 dientes de ajo
1/4 de cebolla
1/4 de pimiento
Sal
Pimienta
Aceite de oliva
MANOS A LA OBRA
1. Procesas todos los ingredientes. El brócoli yo previamente lo habia blanqueado.
2. Forman las hamburguesas con las manos (si tienen molde genial), y las llevan a la heladera por 30’.
3. Pueden cocinarlas al horno a 200grados por 18’ aprox o en sartén. También pueden tenerlas listas en el freezer para cocinar ya que salen bastantes con esta receta😉.
TIPS
✨Si quieren pueden agregarle mas vegetales como zanahoria rallada, champiñón, choclo, etc.
✨Si quieren pueden reemplazar la avena por pan rallado, harina integral, o lo que mas les guste 🤷🏻♀️.
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