NUGGETS DE PAVO

Si haces "tap" en la foto vas al video

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Hoy les traigo esta versión de nuggets que es deliciosa y la verdad super rendidora y saludable ya que la pechuga de pavo tiene poca grasa😉.

INGREDIENTES:

1k de pechuga de pavo

1/2 cebolla

2 dientes de ajo

1 zanahoria rallada

1/2 pimiento

1cda de mostaza

1 huevo

1cdita de sriracha (opcional)

Sal

Pimienta

Aceite de oliva

Pan rallado

MANOS A LA OBRA

1. Salteas los vegetales

2. Colocas todos los ingredientes en el procesador de alimentos (pavo crudo, el salteado, mostaza, huevo, sal, pimienta y sriracha)

3. Procesas todo hasta tener una pasta homogénea.

4. Haces una bolita, la pasas por pan rallado y sobre plato la aplanas.

5. Colocas en una fuente para horno los nuggets y los cocinas a horno medio por 10’ aprox o hasta que esten listos.

TIPS

✨La sriracha es opcional, es para darle un detalle apenas picante 😉. (En casa amamos el ajo y el picante🤣)

✨Puede hacer congelarlos precocidos o crudos en bolsas. (Yo dividi en 4 bolsas)

✨Si no consiguen pechuga de pavo, pueden yacerlo con lo que consigan, esta fue mi elección 🤷🏻‍♀️.